– كشفت دراسة جديدة أن إضافة بروتينات اللحوم والحليب إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأورام مرتبطة بسرطان الأمعاء.
وأظهرت الدراسة التي أجريت على الفئران، ونشرت بدورية “فونتيرز إن إميونولوجي “، أن تناول هذه البروتينات يمكن أن يقلل من احتمال نمو الورم في الأمعاء الدقيقة، في حين أن النظام الغذائي النباتي الذي يفتقر إلى هذه البروتينات قد يقلل من فعالية الجهاز المناعي.
ووجد الباحثون أن الفئران التي تتبع نظاما غذائيا خاليا من البروتين أصيبت بأورام أكثر في الأمعاء الدقيقة مقارنة بتلك التي تستهلك نظاما غذائيا عاديا.
وبعد إدخال الألبومين، وهو بروتين موجود في اللحوم، إلى النظام الغذائي الخالي من البروتين، تم قمع نمو الورم.
وتسلط هذه النتائج الضوء على دور البروتينات من اللحوم والحليب في الحفاظ على صحة المناعة والحماية من بعض أنواع السرطان.
وينصح مؤلفو الدراسة بالحذر لمن يستبعدون اللحوم والحليب دون توجيه طبي، حيث قد يشكل ذلك مخاطر صحية.
وفي حين اكتسبت الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات شعبية لأسباب أخلاقية وبيئية، فإن هذا البحث يؤكد ضرورة اتباع مثل هذه الأنظمة الغذائية بحذر، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من الحساسية أو أمراض الجهاز الهضمي.
وتأتي هذه الدراسة في وقت من القلق المتزايد بشأن ارتفاع حالات سرطان الأمعاء المبكر، وخاصة بين الشباب تحت سن الخمسين.
وعلى الرغم من ندرته، إلا أن سرطان الأمعاء الدقيقة أصبح شائعا بشكل متزايد بين السكان الأصغر سنا، حيث ارتفعت معدلات التشخيص بنسبة 50٪ على مدى العقود الثلاثة الماضية.
