أطعمة عليك تناولها مجمّدة
عكس المتعارف عليه في عالم الغذاء الصحي، حيثُ ترجح كفّة الأطعمة «الطازجة» على حساب المجمّدة، كشفت خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت أن هذا الأمر ليس دقيقاً، خصوصاً بالنسبة للأطعمة القابلة للتلف أو «النادرة»، حيثُ تتفوق الإصدارات…